Piroggen
Piroggen sind süß oder herzhaft gefüllte Teigtaschen. Bei dieser würzigen Variante werden die Piroggen mit Speck, Zwiebeln, Schmand und Sauerkraut gefüllt
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 9
Quelle: rezeptschachtel.de
Zutaten
- frische Hefe
- / 225 g lauwarme Milch
- Weizenmehl Type 550
- / 1 Essl. weiche Butter
- gehäufter Teel. Salz
- Bauchspeck
- mittelgroße Zwiebel
- Essl. Speiseöl
- Tasse Wasser
- Dose g Weinsauerkraut
- Teel. Kümmel
- Lorbeerblätter
- Wacholderbeeren
- Schmand
- Eigelb
- Essl. Milch
- Prise Salz