Triglie marinate con macedonia
La marinata al finocchietto rende le carni del pesce gustose e tenerissime, pronte per accostamenti insoliti
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di filetti di Triglia
- ciuffi di Finocchietto selvatico
- dl di Aceto di mele
- cucchiaio di Zucchero
- Scalogni
- piccole Zucchine
- coste di Sedano
- piccole Carote
- Pesche noci
- Kiwi
- Lime
- Zucchero di canna
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe rosa