あさりときのこのマリネ
あさりときのこを白ワインで酒蒸しにし、マリネしました。あさり以外のシーフードをプラスしても美味しいですよ。お酒のおつまみにもぴったりな味わいなので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- あさり 200g
- しいたけ 4個
- しめじ 1株
- ニンニク 1片
- 白ワイン 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ2
- レモン汁 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- パセリ 適量
あさりときのこを白ワインで酒蒸しにし、マリネしました。あさり以外のシーフードをプラスしても美味しいですよ。お酒のおつまみにもぴったりな味わいなので、ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com