Herzhaftes Rührei mit Champignons und Schnittlauch auf Vollkornbrot
Herzhaftes Rührei mit Champignons und Schnittlauch auf Vollkornbrot – proteinreiches Frühstück mit Zink und B-Vitaminen. Einfach, schnell & lecker.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 2
Quelle: YourPowerFoods
Zutaten
- Eier
- braune Champignons
- Scheiben Vollkornbrot
- Bund Schnittlauch
- EL Olivenöl
- EL Butter
- Prise Meersalz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Prise Muskatnuss
- kleine Knoblauchzehe