Migliaccio napoletano
Il migliaccio napoletano è un dolce tipico della tradizione campana che si prepara generalmente nel periodo di carnevale.
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Semola: 200 gr
- Ricotta: 350 gr
- Latte: 500 ml
- Zucchero: 150 gr
- Burro: 1 noce
- Uova: 2
- Cedro candito: 70 gr
- Essenza di vaniglia: qb
- Arancia: 1
- scorza di limone grattuggiata: 1
- Limoncello: 1 bicchierino
- Sale: 1 pizzico
- Zucchero a velo: qb