لازانيا الباذنجان صحي وسريع
لازانيا الباذنجان طبق لذيذ يتكون من اللازانيا، لكن هذه الوصفة تضم مكعبات الباذنجان المغذية مع البصل، الثوم، البندورة مع الفليفلة وانواع مختلفة من الجبنة التي تمنح لازانيا الباذنجان مزيدا من اللذة و النكهة .
- الوقت: 53 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- باذنجانة كبيرة، مقشرة ومقطعة لمكعبات بحجم 2سم
- ملعقة كبيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من زيت نباتي
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- بصلة كبيرة، مفرومة
- فص ثوم، مهروس ناعم
- ملعقة كبيرة من رب البندورة
- غ من البندورة المعلبة مع العصير، مهروسة
- كوب ماء، ساخن
- مكعب من مرقة الدجاج
- فليفلة حمراء حارة، متوسطة
- ملعقة صغيرة من اكليل الجبل الطازج، مفروم
- غ من جبنة البيضاء مفرومة
- غ من جبنة الريكوتا
- نصف كوب من الكريمة
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الطازج
- نصف كوب من الزيتون الأسود الكبير منزوعة اللب ومفرومة
- غ من صفائح اللازانيا بالسبانخ
- نصف كوب من جبنة البارميزان، مبشورة