يخنة السمك على طريقة البحر المتوسط
مصمم للشيفات المحترفين، شوف وصفة يخني السمك على طريقة البحر المتوسط: إرشادات الطهي مقسمة إلى أجزاء، قائمة كاملة للمكونات المتخصصة، أسرار الطهاة للتحضير.
- الحصص: 10
المصدر: Unilever Food Solutions
المكونات
- زيت زيتون
- x شرايح بصل
- x جزر كبير، مكعبات
- x أعواد كرفس، مكعبات
- x فلفل أحمر، منزوع البذر ومقطع مكعبات
- ثوم مفروم ناعماً
- x طماطم، منزوعة البذر ومقطعة مكعبات
- معجون الطماطم
- ماء
- x ورقتا غار
- خل أبيض
- كنور للمحترفين مسحوق مرقة السمك ٦×١.١كجم
- سمك أبيض، مقطع مكعبات حجم 3 سم
- بقدونس مفروم