Soupe aux pois et aux légumes racines
Cette soupe aux légumes racines et aux pois est un délicieux clin d'oeil à la soupe aux pois classique avec en prime une bonne portion de légumes!
- Temps: 805 min
- Portions: 4
Source: Urbaine City
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Ingrédients
- tasse pois jaunes cassés
- c. à soupe d'huile végétale pour la cuisson
- oignon haché
- tasse de pancetta en cubes *
- c. à thé de sarriette séchée
- c. à thé d'herbes salées
- tasses de bouillon de poulet non salé
- tasse de navet coupé en cubes
- carottes coupées en morceaux d'environ 1 cm d'épaisseur
- panais coupés en morceaux d'environ 1 cm d'épaisseur
- Sel, poivre au goût