Polvo guisado à moda dos Açores
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- Tempo: 240 min
- Porções: 6
Fonte: Teleculinária
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Ingredientes
- polvo grande com aprox. 1,600 kg
- batatas
- tomates
- cebolas grandes
- dentes alho
- dl polpa de tomate
- dl Vinho do Porto
- dl vinho tinto
- dl azeite
- folhas louro
- Salsa q.b
- Sal e pimenta q.b