Shirataki con curry e verdure: i sapori orientali a tavola
Shirataki con curry thai e verdure, un primo piatto che riunisce il meglio delle tradizioni orientali. Una ricetta aromatica e squisita.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di spaghetti shirataki
- di latte di coccon100 gr. di carote tagliate a bastoncini
- gr. di peperoni rossi tagliati a strisce
- gr. di pasta di tamarindo
- gr. di zucchine tagliate a mezzelune
- di olio di sesamo o vegetale
- di salsa di soia
- gr. di aglio tritato
- q. b. di coriandolo fresco tritato per guarnire
- gr. di zenzero fresco grattugiato
- q. b. di succo di lime per guarnire
- q. b. di sale