Medaglioni di carne alla messicana
Inumidite il pane nel brodo strizzate bene e unite nella ciotola con gli altri ingredienti. Amalgamate bene e da ultimo aggiungete la carne tritata.
Fonte: Tempo di cottura
Ingredienti
- di carne macinata di manzo
- di pane raffermo integrale
- uovo
- tuorlo
- cipolla bianca
- di formaggio gouda
- peperoni cornetto rossi
- prezzemolo
- cucchiai di salsa barbecue
- di pancetta affumicata a fettine
- di brodo vegetale
- di patate
- paprika dolce