Soupe Rustique aux Légumes Racines et Verts
Découvre cette délicieuse recette de Soupe Rustique aux Légumes Racines et Verts (4). Suis le guide facile, étape par étape, pour créer un délicieux plat parfait pour toutes les occasions. Commence maintenant !
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- gros oignon, haché
- gousses d'ail, émincées
- carottes moyennes, pelées et coupées en dés
- pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés
- poireau moyen, bien lavé et émincé
- courgette moyenne, coupée en dés
- haricots verts frais ou surgelés, coupés en tronçons
- petits pois surgelés
- litres de bouillon de légumes
- feuille de laurier
- brin de thym
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Persil frais haché, pour garnir