Ciambella soffice allo sciroppo d’acero e mirtilli
In questa torta ci sono ingredienti che non solo la rendono gustosa, ma anche più sana, infatti, troviamo lo sciroppo d'acero al posto del burro, e la farina di farro. Ho creato questa torta per fare un esperimento, ma alla fine si è rivelata talmente buona e soffice da non poter non essere condivisa.
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Sciroppo d'acero: 70 g di
- Uova intere: 2
- Farina 00: 105 g di
- Farina di farro: 85 g di
- Lievito in polvere per dolci: 5 g di
- Panna fresca: 50 g di
- Burro fuso: 45 g di
- Scorza d'arancia: 1/2
- Cannella in Polvere: 1 cucchiaino di
- Sale: 1 pizzico di
- Mirtilli: 125 g di