Blanquette de veau à la cocotte minute

Blanquette de veau à la cocotte minute

Une recette de plat maison par Catalina

Source: Les Foodies

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Ingrédients

  • de sauté de veau
  • carottes
  • poireaux
  • oignon
  • gousses d’ail
  • branche de céleri
  • cuillères à café de gros sel
  • poivre, thym
  • cl de vin blanc
  • de champignons de Paris
  • de beurre
  • cuillères à soupe de farine
  • jaunes d'oeufs
  • de crème fraîche

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