Sformato di Patate e Olive
Noto per le sue proprietà digestive e antinfiammatorie, lo zenzero è una spezia che, se fatta bollire per 10 minuti in acqua e poi bevuta, contrasta l’alitosi.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Patate: 400 gr
- Olio extravergine d'oliva: 20 gr
- Olive taggiasche: 30 gr
- Sale: 2 gr
- Carote: 350 gr
- Zenzero: 50 gr
- Olio extravergine d'oliva: 10 gr
- Finocchi: 3
- Olio di semi di girasole: 10 gr
- Olio di semi aromatizzato all’elicriso: 10 gr