鶏むね肉のまん丸唐揚げ
鶏むね肉を丸めた、柔らかからあげです。パサつきがちな、むね肉を角切りにしてまとめることで火の通りが早くなり、ジューシーに仕上がります。見た目もコロコロとして可愛らしい一品です。ごはんのおかずに、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 200g
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 塩こしょう 適量
- 片栗粉 大さじ4
- 揚げ油 適量