Французький coq au vin для початківців — ніжні тюфтельки в соусі з овочами
Рецепт зберігає смак оригінальної страви, а впорається з ним навіть новачок.
- Час: 30 хв
- Порції: 8
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Курячий фарш 500 г
- Морква 3 шт
- Печериці 300 г
- Цибуля шалот 4 шт
- Вино червоне сухе 250 мл
- Бекон 100 г
- Паста томатна 2 ст. л
- Оливкова олія 1 ст. л
- Лавровий лист 2 шт
- Бульйонні кубики 2 шт
- Хлібна крихта 1/2 склянки
- Яйця курячі 1 шт
- Чебрець, гілочка 1 ст. л
- Зубки часнику 3 шт
- Чорний перець за смаком
- Сіль за смаком
- Часник сушений 1/2 ч. л
- Петрушка, пучок за смаком