Perna de Peru no Forno com batatas assadas, colorau, orégãos, louro e vinho branco
Uma perna de peru bem temperada, de carne macia e suculenta. Um clássico para o almoço de Natal. Depois do trabalho intenso para a noite de Consoada, perdemos mais uns minutos a temperar este peru e fica tudo adiantado. Assim, no dia seguinte, é só tratar das batatas e meter no forno.
- Tempo: 70 min
- Porções: 4
Fonte: Cuizeat
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Ingredientes
- gr Perna de Peru
- gr Batata para Assar
- gr Alho Seco
- c. chá Pimentão Doce
- c. sopa Orégãos Secos
- a gosto Louro Seco
- Vinho Branco
- a gosto Banha de porco
- c. chá Sal Marinho
- Azeite