Receta de Presa Ibérica al horno (por Bruno Oteiza) - Saborea Huelva
Una receta de Presa Ibérica al horno que respeta la materia prima al máximo para disfrutar de la mejor carne del cerdo ibérico.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 2
Fuente: Saborea Huelva
Ingredientes
- Presa Ibérica Entera
- Dientes de ajo
- AOVE
- Sal y Pimienta
- Tomillo
- gr de setas variadas
- Un vaso de vino blanco
- Romero
- Perejil picado