Brot-Rezept: Ich kaufe kein Brot mehr, ich backe es zweimal pro Woche!
Kräftig-duftendes Brot mit knuspriger Kruste, saftiger, lockerer Krume und nussigem Biss durch Körner. Mild-säuerlicher Geschmack, goldbraun gebacken – so aromatisch, dass man nie wieder Brot kaufen möchte.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- lauwarmes Wasser
- Roggenmehl
- Weizenmehl
- EL Zucker
- Päckchen Trockenhefe
- Körner
- TL Salz
- Fett für die Backform