Kartoffelschiffli
Diese dekorativen Kartoffelschiffli sind die ideale Beilage zu deftigen Blut- und Leberwürsten; sie werden mit einer Rahm-Lauch-Füllung veredelt.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- kleine Gschwellti , ca. 600 g, ungeschält
- TL Salz
- dl Rahm
- Lauch , längs geviertelt, in feinen Streifen
- wenig Muskat
- wenig Pfeffer aus der Mühle
- Butter , flüssig