Oeufs mimosa, ricotta et pistaches

Oeufs mimosa, ricotta et pistaches

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • œufs
  • de betteraves
  • c. à soupe de vinaigre de cidre
  • Un peu d’eau )
  • jaunes d’œufs
  • de ricotta
  • de pistaches
  • à 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Zeste de citron )
  • Sel
  • Poivre

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