Houmous aux betteraves
Ah le plateau de crudités, un classique des réceptions et un incontournable des potlucks. Je crois que ce qui explique sa popularité, c’est le fait que ce soit super facile à préparer, c’est coloré, et ça permet de remplir un petit creux en attendant le souper. Par contre, soyons honnête, on se tanne des petites
- Temps: 10 min
Source: Marie-Ève Caplette - Bien manger, simplement
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Ingrédients
- betteraves rouges
- conserve de 540 ml de pois chiches
- Le zeste et le jus d’un citron
- gousses d’ail
- de tahini
- d’huile d’olive
- Sel et poivre
- de zaatar