Recette de gâteau avec les restes de chocolat

Il reste quelques carrés de chocolat noir au fond du placard, une tablette entamée oubliée depuis quelques jours, des copeaux épars au fond d'un sachet… Ne jetez rien. Ces restes de chocolat, souvent négligés, sont en réalité la matière première d'un gâteau moelleux, intense et généreux. Ce n'est pas du gaspillage, c'est de la cuisine intelligente. Voici comment transformer ces petits morceaux en un dessert digne d'une grande table, avec des gestes simples et beaucoup de gourmandise.

• Portions: 4

Source: Gourmandises belges

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