若鶏の濃厚ビール煮
若鶏の濃厚ビール煮 中華風 初心者向け 家族喜ぶ ほったらかし煮込み 作り置き可
- 時間: 140 分
- 分量: 4
出典: cookgo.life
材料
- 🍗 若鶏ぶつ切り 1kg
- 赤パプリカ 1個（小サイズ）
- 黄パプリカ 1個（小サイズ）
- 🍶 紹興酒 大さじ1
- 🧅 万能ねぎ 4本
- 🧅 長ネギ（青い部分） 30g
- 生唐辛子 お好みで
- 🧅 長ネギ 25g
- 🧄 ニンニク 10g
- 生姜 15g
- 🌿 花椒 小さじ1
- シナモン 半分
- ⭐ 八角 2個
- 🌿 ローリエ 1枚
- 🍺 ビール 500ml（1本）
- 油 大さじ1
- 🍬 氷砂糖 30g
- 🍶 醤油 大さじ2
- 🧂 塩 小さじ1
- 胡麻油 大さじ0.5