Gâteau battu picard : le guide complet pour réussir
Laissez-vous emporter dans un voyage culinaire au cœur de la Picardie avec le traditionnel gâteau battu picard. Cette spécialité régionale, reconnaissable à sa forme haute et cannelée, est une véritable douceur à partager. Suivez pas à pas cette recette pour reproduire chez vous ce symbole de convivialité et de savoir-faire. Mon astuce de chef Pour…
- Portions: 4
Source: Graine de gâteau
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Ingrédients
- grammes farine
- grammes sucre en poudre
- grammes beurre
- grammes levure de boulanger fraîche
- oeufs entiers
- jaunes d'oeufs pour la dorure
- cuillère à café sel fin
- eau tiède