Bonito encebollado

El atún blanco, bonito del norte o albacora (Thunnus alalunga), se le denomina bonito del norte ya que se pesca en el mar Cantábrico, Tiene una longitud de hasta 140 cm y pesos de hasta 60 kg.

• Tiempo: 105 min
• Raciones: 4

Fuente: Geradvisor - Tú gastronomía de referencia

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