Spezzatino veloce con cavolo nero, carote e pomodorini, alla maniera di Chef Deg
Lo chef Stefano De Gregorio salva i nostri pranzi domenicali con la reinterpretazione veloce della ricetta tipica toscana dello spezzatino con cavolo nero, a cui aggiunge crema di carote, pomodorini e timo. Li salva, perché porta in tavola uno dei classici dei menu della tradizione italiana, il bel piatto di spezzatino fumante, ma anziché proporci ... Leggi tutto
- Tempo: 60 min
Fonte: Sfizioso.it
Ingredienti
- carne
- carote
- Mezzo cavolo nero
- Pomodorini
- mezza cipolla rossa
- uno spicchio d’aglio
- olio extravergine d’oliva
- timo