Reispfanne mit Hähnchenschnitzel
Eine bunte Reispfanne mit Paprika, Lauchzwiebeln und Erbsen, dazu überbackenes Hähnchenschnitzel mit Käse und ein Klecks Sour Cream. Ein leichtes Sommeressen, das auch im Winter gelingt.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Rezepte-und-Tipps.com
Zutaten
- Beutel Reis
- Hähnchenschnitzel
- mittelgroße Zwiebel
- rote Paprika
- Bund Lauchzwiebeln
- tiefgekühlte Erbsen
- Becher Sour Cream
- Emmentaler zum Überbacken
- Olivenöl zum Braten
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
- Petersilie zum Garnieren
- Sambal Oelek zum Servieren