会津身知らず柿の白和え

会津身知らず柿の白和え

柿や木綿豆腐を使った「会津身知らず柿の白和え」の作り方です。柿や木綿豆腐を使った人気の副菜レシピです。

出典: AJINOMOTO PARK

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材料

  • 柿 2個
  • さやいんげん 50g
  • 木綿豆腐 1/2丁（200g）
  • A水 大さじ2
  • A砂糖 大さじ2
  • Aすり白ごま 大さじ2
  • A白みそ 小さじ4
  • A「ほんだし®」 1g
  • A「瀬戸のほんじお®」 適量

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