Receta de Croissant de mantequilla casero
El croissant es tradicional de la gastronomía francesa, un tipo de bollo elaborado a base de hojaldre, mantequilla y otros ingredientes que detallamos a continuación. Aunque suele utilizarse como dulce, actualmente también disponemos de recetas saladas que nos permiten elaborar un sinfín de aperitivos.En RecetasGratis comparto la receta básica para saber cómo hacer croissant de mantequila casero y utilizarlo para preparar desayunos, meriendas o postres. ¡Sigue leyendo!
- Tiempo: 1440 min
- Raciones: 3
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- granos de harina de fuerza
- gramos de levadura fresca
- mililitros de agua tibia
- gramos de harina para la masa
- gramos de azúcar para la masa
- gramos de mantequilla para la masa
- gramos de Sal para la masa
- Agua
- huevo
- Almíbar