Ensalada multicolor con vinagreta de arandanos

Mezclar todo tipo de lechugas (se pueden comprar preparadas y limpias), canonigos, iceberg, lombarda, etc. Cortar el queso a daditos y las pasas y mezclarlo con las lechugas. Hacer una vinagreta con la mermelada, el vinagre, el aceite y la sal. Batir bien y añadir a la ensalada.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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