Ensalada de espinacas y champiñones
Cocinar las lonchas de bacon en un sartén bien caliente para que suelten la grasa y se tuesten. Retirar, pasar por papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, triturar y reservar.
- Raciones: 2
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo espinaca
- cucharada de café mostaza
- cucharada aceite de oliva virgen extra
- cucharada vinagre de módena
- loncha bacón
- unidad cebolla
- unidad pimienta
- al gusto sal