O tartar de atum com manga e pepino que vai deixar seus convidados de queixo caído
Tartar de atum com manga e pepino: leve, cítrico e refrescante, é a entrada perfeita para surpreender com simplicidade e sofisticação.
- Tempo: 15 min
- Porções: 2
Fonte: Catraca Livre
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Ingredientes
- Grama de Atum fresco , cortado em cubos pequenos
- Unidade de Manga madura firme, cortada em cubos pequenos
- Unidade de Pepino japonês sem sementes, cortado em cubos pequenos
- Colher de sopa de Cebolinha picada
- Colher de chá de Gengibre fresco ralado
- Colher de sopa de Molho de soja
- Colher de sopa de Suco de limão ou yuzu
- Colher de chá de Óleo de gergelim torrado
- Pitada de Pimenta do reino a gosto
- Pitada de Gergelim branco e/ou negro para finalizar