Bife Wellington
Descubra a receita de Bife Wellington para fazer em 100 minutos. Tempere a peça de carne com alho, pimenta-do-reino e sal. Em uma frigideira grande, bem quente, sele a peça com o azeite. Pincele com mostarda Dijon e reserve. Triture os cogumelos e refogue em uma panela em fogo médio até secarem. Não precisa adicionar nada, só os cogumelos triturado
- Tempo: 100 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- peça cilíndrica de filé mignon
- de presunto de parma fatiado
- de cogumelos
- colheres de mostarda dijon
- folha de massa folhada crua
- xícara de azeite
- gemas de ovo
- dentes de alho
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto