Tartare di carote e chermoula con gremolada di farro
Tartare di carote e chermoula con gremolada di farro undefined
- Porzioni: 4
Fonte: vzug.com
Ingredienti
- di succo di carote
- CT di amido di mais
- poca acqua
- CM di olio d’oliva
- un po’ di sale
- di carote
- un po’ di pepe
- CM di aceto balsamico bianco
- CM di brodo vegetale
- rametti di coriandolo
- CT di paprica affumicata in polvere
- CT di cumino in polvere
- cipolla rossa piccola
- cetriolo sottaceto
- mazzetto di erba cipollina
- olive verdi denocciolate
- CM di semi di canapa non sbucciati
- CM di farro
- limone
- rametti di prezzemolo a foglia liscia
- CT di aceto balsamico bianco
- CT di olio d’oliva
- ravanelli
- alcuni fiori commestibili