Vatapá de Frango Cremoso Tradicional
O vatapá de frango cremoso é um prato típico da culinária brasileira, especialmente da Bahia, preparado com pão embebido em leite, leite de coco, azeite de dendê e frango desfiado. Com textura aveludada e sabor marcante, é uma ótima opção para servir com arroz branco ou como recheio de preparos tradicionais.
- Tempo: 45 min
- Porções: 6
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- de frango cozido e desfiado
- pães franceses amanhecidos
- de leite integral
- de leite de coco
- colheres de azeite de dendê
- cebola média picada
- dentes de alho picados
- pimentas-de-cheiro picadas sem sementes
- colher de sal ou a gosto
- colheres de cheiro-verde picado