冷たいトマトのポタージュスープ【バターチキンカレーアレンジ】
水を加えず、野菜の水分だけで作ります。家庭菜園でたくさん収穫したトマト消費のレシピです。ポタージュは冷凍保存できます。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 大玉トマト 5個
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 1片
- バター 30g
- コンソメ（顆粒） 小さじ2
- 塩 少々
- 牛乳 100ml
- バジル 適量
水を加えず、野菜の水分だけで作ります。家庭菜園でたくさん収穫したトマト消費のレシピです。ポタージュは冷凍保存できます。
出典: レシピサイトNadia