チンゲン菜と豚バラ肉の中華風スープ
シャキッとしたチンゲン菜の食感と、豚バラ肉とニンニクの風味を味わえる中華スープです。最後にヤマシチ純正胡麻油を回しかけることで、くどくなりすぎずもコクのある味わいに仕上がります。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: おいしい ごまレシピ
材料
- チンゲン菜 1株
- 豚バラ肉 100g
- にんにく 1片
- 卵 2個
- 水 600mL
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1/3
- 塩コショウ 適量
- 九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 小さじ2
- 水溶き片栗粉（水：片栗粉＝1：1） 大さじ4