Salade de tomates, concombre et couscous façon taboulé
Inspirée des taboulés, cette salade de tomates, concombres, menthe et couscous est toute en fraîcheur et un délicieux accompagnements aux grillades.
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Urbaine City
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Ingrédients
- tasse de menthe fraiche ciselée
- tasse de persil frais haché
- oignons verts émincés
- tomates épépinées et coupées en dés
- concombres libanais coupés en quatre sur la longueur puis en petits tronçons
- tasse de couscous cuit et refroidi
- Le jus d'un gros citron
- c. à thé de sel
- c. à thé de sumac