Croquetas de pescado (sobras de pescado)

A veces nos sobra pescado rebozado o a la plancha y nos da pena tirarlo, pero no sabemos que hacer con el, se desmenuza el pescado, se hace la salsa bechamel y se le añade el pescado desmenuzado y una pizca de Avecrem Ajo y Perejil Granulado, una pizca de nuez moscada, se mueve muy bien todo junto y se deja enfriar, se pone al fuego una sarten y.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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