ورق العنب والكوسا
طريقة عمل ورق العنب والكوسا من المطبخ أطباق رئيسية. المكونات: ورق عنب - 0.5 كيلو، كوسا - 1 كيلو، أرز بسمتي - 1 كيلو، لحم عجل مقطع (رأس عصفور) - 0.5 كيلو
- الوقت: 170 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: فنطهي
المكونات
- ورق عنب - 0.5 كيلو
- كوسا - 1 كيلو
- أرز بسمتي - 1 كيلو
- لحم عجل مقطع - 0.5 كيلو
- ريش لحم خروف - 6 حبة
- زيت نباتي - 0.5 كوب
- بندورة - 0.5 كيلو
- بهار سادة - 1 ملعقة طعام كبيرة
- عصير الليمون - 1 كوب
- فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام كبيرة
- مرق الدجاج - 0.5 كوب