Espaguetis de calabacín con salsa boloñesa

Espaguetis de calabacín con salsa boloñesa

Hacemos los espaguetis: Rallar el calabacín con un espirilizador (rallador especial para hacer espaguetis de vegetales). Mezclar con aceite de oliva, sal y pimienta. Reservar. Picar la cebolla y cortar los champiñones...

Fuente: nutrium.com

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Ingredientes

  • unidad mediana de calabacín
  • gramos de carne picada
  • gramos de champiñon
  • gramos de cebolla
  • vaso de tomate en conserva
  • cucharada de postre de orégano, seco
  • cucharada de postre de pimienta, negra
  • cucharada de postre de sal común
  • vaso de caldo de pollo
  • copa de vino blanco
  • cucharadas de aceite de oliva

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