Risoto frutos do mar
Descubra a receita de Risoto frutos do mar para fazer em 60 minutos. Em um tacho ou panela para paella, refogar a cebola no azeite. Quando estiverem murchado, acrescente as lulas e envolva com a cebola. Adicione arroz, continue refogando. Acrescente o vinho e mexa em fogo médio/baixo. Quando o álcool tiver evaporado, é hora de adicionar a água, com
- Tempo: 60 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- xícaras arroz árboreo
- tabletes caldo legumes, desmanchado em água fervente
- água fervente para cozinhar
- azeite para refogar
- xícaras de vinho branco seco
- cebola roxa, picada
- de tomatinhos
- de lulas em anéis, cortados ao meio
- de mariscos inteiros, limpos e sem casca
- colheres de sopa de salsinha picada
- colheres sopa de manteiga
- suco de 1 limão siciliano
- queijo ralado de boa qualidade