Poivron pointu farci au seitan et sauce au curry

Poivron pointu farci au seitan et sauce au curry

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Source: bioplanet.lu

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Ingrédients

  • seitan haché
  • poivrons doux pointus
  • salade mixte pousses d'épinards, roquette, salade de blé
  • citron vert
  • piment rouge
  • oignon
  • éclat ail
  • échalotes
  • crème de coco
  • quinoa
  • c à soupe graines de sésame grillées
  • c à c sucre de fleur de coco
  • c à s concentré de tomates
  • c à café pâte de curry rouge
  • dl eau
  • cube bouillon de légumes
  • c. à soupe huile d’olive
  • c à s huile de sésame grillé
  • c. à soupe huile de coco
  • c. à soupe vinaigre de riz
  • c à soupe mirin
  • c à soupe ketchup ou de concentré de tomates
  • c. à soupe sauce soja
  • c. à café coriandre moulue
  • c à c curcuma
  • c à c garam masala
  • poivre noir
  • c à s sel marin

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