Muffin salati alle noci senza glutine
I muffin salati alle noci senza glutine sono sfiziosi antipasti vegetariani, molto veloci e perfetti per un aperitivo sano o una merenda all’aria aperta.
- Porzioni: 12
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina di noci: 60 gr
- Pangrattato: 50 gr
- Parmigiano: 35 gr
- Zucchero di canna: 20 gr
- Lievito in polvere: 1 cucchiaino
- Olio di Arachidi: 25 gr
- Burro di arachidi: 25 gr
- Albumi: 90 gr
- Ricotta: 100 gr
- Datteri: qb
- Farina di noci: qb