Filé mignon assado com molho de vinho
Prepare um filé mignon suculento ao vinho tinto. Uma receita sofisticada e irresistível para sua refeição especial!"
- Tempo: 55 min
- Porções: 8
Fonte: Receita de Vovó
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Ingredientes
- de filé mignon
- xícaras de vinho tinto seco
- dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- colheres de sopa de azeite de oliva
- cebola picada
- cenoura picada
- talos de salsão picados
- folhas de louro
- ramos de tomilho fresco
- ramos de alecrim fresco
- xícaras de caldo de carne
- Manteiga para dourar
- Substituição de Ingredientes
- Se preferir, use outra carne de qualidade, como contrafilé
- Substitua o vinho tinto por vinho branco se preferir um sabor mais suave