Recette rapide de sauce gribiche : comment la préparer en un rien de temps ?
La sauce gribiche, c'est l'une de ces grandes classiques de la cuisine française que l'on redécouvre avec plaisir. Rustique, généreuse et pleine de caractère, elle accompagne à merveille les viandes froides, les poissons pochés ou les légumes vapeur. Et la bonne nouvelle ? Elle se prépare en un rien de temps, sans grande technique. Voici comment la réussir à tous les coups, même si vous débutez en cuisine.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- pièces œufs durs
- cuillère à soupe moutarde de Dijon
- cl huile de tournesol
- cuillère à soupe vinaigre de vin blanc
- cuillère à soupe câpres au vinaigre
- pièces cornichons
- cuillère à café persil plat séché
- cuillère à café estragon séché
- cuillère à café cerfeuil séché
- sel fin
- poivre noir moulu