¿Cómo hacer mayonesa casera? Receta imperdible fácil y deliciosa
La mayonesa es sin duda la reina de las salsas pero sobre la versión casera suele caer la sombra de la salmonella, por lo que uno de los mejores consejos al elaborarla es tener mucho cuidado en la manipulación de los huevoss comprobando que se filtre ningún resto de cáscara, que es donde estas bacterias suelen alojarse.
- Raciones: 4
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- de aceite
- huevos
- limón en jugo
- diente de ajo
- cucharadita de sal