Пастуший пиріг — традиційна британська страва від Алекса Якутова
Пастуший пиріг вважається традиційною стравою британської кухні й готується з баранини. Шеф-кухар і ведучий шоу «На ножах» і «Пекельна кухня» Алекс Якутов пропонує американський варіант, який готується з яловичого фаршу.
- Час: 70 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Яловичий фарш 300 г
- Зубки часнику 3 шт
- Розмарин, гілочка 1 шт
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Морква 1 шт
- Вино червоне сухе 50 мл
- Олія соняшникова рафінована 30 мл
- Картопля 5 шт
- Масло вершкове 30 г
- Жовтки 1 шт
- Пармезан тертий 150 г
- Сіль за смаком